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摘要:维生素B1是一种重要的水溶性维生素,对于人体正常生理功能具有关键作用。其主要功能包括促进能量代谢、维护神经系统健康以及支持心血管功能等。维生素B1参与碳水化合物代谢过程,帮助身体将食物转化为能量。它还有助于维持...